昔は 飲み放題 なんてほとんどありませんでした。
あって週に1日だけ サービスデーで飲み放題を催していた店もありましたが、ほとんどが、キープ制のシステムの お店が主流でした。
基本的に、ブランデー・ウイスキーのキープが主流で、30年程前は、焼酎のキープはありませんでした。焼酎・日本酒は、一杯500円程で提供していました。
今では、飲み放題が 当たり前のごとく、初めて来た お客様からは、
(一人幾らで飲めますか?)と聞かれます。
これも数年前から居酒屋で、飲み放題を提供する店が増え、キャバクラでは、時間制飲み放題システムが主流となっており、それがどこの店でも通用すると思っているようです。
スナックでの飲み方を知らないお客様がふえております。
昔は、職場の先輩がスナックに後輩を連れて来て、飲み方やシステムを教えていました。
今は、先輩に後輩がついてきません。その為か若いお客様は、スナックのシステムを知らない人が増えております。残念な事ですが、スナックで飲む文化が失われつつあります。
そこで当店では、キープシステムを基本としていますが、ハウスボトル(ウイスキー・ブランデー・焼酎・カクテル・ソフトドリンク)に限り90分飲み放題システムもご提供しております。
生ビールを提供しておりますが、仕入単価の関係で飲み放題には、含まれておりません。
多くのお客様が、スナックでの飲み方やシステムを楽しんで頂ければ幸いです。
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